Le miel de thym est reconnu et apprécié depuis l’Antiquité. Il était l’un des miels préférés du peuple grec. C’est un miel rare qui possède des propriétés exceptionnelles :
Accélération de la cicatrisation des tissus (on le retrouve sous forme de pansements dans des hôpitaux du monde entier)
Désinfectant naturel
Combat la fatigue
Source de vitamines A, C, D et K.
Antioxydant qui protège les cellules d’un vieillissement et d’une destruction prématurés.
La Chambre des Saisons sélectionne les meilleurs crus de miels du monde entier.