1er novembre : journée mondiale du veganisme
A l’occasion de la journée mondiale du veganisme qui a eu lieu le 1er novembre, découvrez le top 10 des villes françaises les plus favorables aux végétaliens !
- Paris, Bordeaux et Lille constituent le trio de tête
- Marseille est en lanterne rouge à la 10ème position
Les Français veulent manger vegan
Que ce soit par conviction, par obligation, ou seulement pour suivre la tendance, le véganisme est de plus en plus populaire en France.
Selon une étude CHD Expert, 46 % des Français souhaitent que les restaurants et brasseries ajoutent au moins un plat vegan à leur carte.
Les professionnels de la restauration tentent de s’adapter à leur clientèle et on retrouve de plus en plus d’offres végétaliennes sur les menus.