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Galette des Rois Frangipane miel noix
Raison supplémentaire de réunir à nouveau ses proches après les Fêtes, l’Épiphanie aura lieu le samedi 6 janvier 2018. Nous vous proposons une recette originale de galette des Rois Miel et Noix. Une idée parfaite pour dépoussiérer la traditionnelle frangipane.   – Préparation  TEMPS TOTAL : 40 MIN Préparation : 10 min Cuisson […]

Galette des Rois 2018 Miel et Noix

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Pour les fêtes, retrouvez notre sélection de miels d’exception chez nos amis à Paris : ⚈ Le Comptoir Colonial (22 rue Lepic, 75018) : Miel de Châtaignier Corse APA NERA et miel de Haute-Montagne CONFIDENCES D’ABEILLES ⚈ La fine épicerie de la Goutte d’or (60 rue Stephenson 75018) : Miel de Châtaignier Corse APA […]

Où nous trouver pendant les fêtes

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Le miel s’accorde très naturellement avec le fromage. Il  peut l’adoucir ou encore renforcer ses saveurs. Un accord tout trouvé ! Les accords miel – produits laitiers ne datent pas d’aujourd’hui : Il est courant d’ajouter une cuillère de miel dans son yaourt et les tartines chèvre-miel sont devenues une tradition internationale […]

10 idées d’accords entre fromages et miels

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Santé: découvrez la grenade. Fru
Originaire d’une zone s’étendant de la Turquie au Caucase ce super-fruit est consommé depuis l’antiquité. Les principaux pays producteurs sont la Turquie, l’Espagne et Israël. La grenade a un délicieux goût sucré et acidulé, ses graines pulpeuses s’appellent les arilles. Elle possède une forte teneur en antioxydants qui a des effets positifs en cas […]

Super-fruit : La Grenade est incroyable !

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Une peau belle & saine On connait à la cire d’abeille des vertus expérimentées par des populations qui ont vécu il y a 2000 ans. Sur la peau, ce produit secrété par les abeilles pour fabriquer leurs rayons hexagonaux, est un gage de cicatrisation plus rapide grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Une […]

La cire d’abeille

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